Resep Pepes Ikan Kembung - Hallo sahabat Resep Masakan Sedehana, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Pepes Ikan Kembung, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Pepes, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Pepes Ikan Kembung
link : Resep Pepes Ikan Kembung

Resep Pepes Ikan Kembung

Resep Pepes Ikan Kembung. yang membuat pepes ini istimewa adalah adanya daun kemangi, sehingga pepes ikan kembung akan mengeluarkan aroma yang segar, selain itu saat telah di kukus, bakar hingga kecoklatan,sehingga akan menambah aroma bakar semakin enak, bila anda suka pedas, anda juga dapat menambahkan dengan cabai rawit yang dihaluskan, agar rasanya semakin enak.

Bahan utama :

• 5 buah ikan kmbung, kerat kerat
• 3 tangkai daun kemangi, petiki daunnya
• 2 lembar daun salam, sobek sobek
• Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 buah cabai rawit merah
• 6 buah cabai merah besar, bakar
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 butir kemiri sangrai

Cara membuat pepes ikan kembung :

1. Ikan yang telah dibersihkan, lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan hingga rata lalu diamkan ikan selama 15 menit.
2. Ambil daun pisang lalu tambahkan dengan daun kemangi dan sobekan daun salam, tambahkan ikan kembung dan bumbunya lalu bungkus dan semat dengan lidi.
3. Kukus peps di dalam dandang selama 30 menit hingga matang, angkat dan bakar peps di atas bara api hingga gosong sajikan.

Demikianlah Artikel Resep Pepes Ikan Kembung

Sekianlah artikel Resep Pepes Ikan Kembung kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Pepes Ikan Kembung dengan alamat link https://resepmasakan933.blogspot.com/2016/03/resep-pepes-ikan-kembung.html