Resep Bitterballen alias Kroket a la Negeri Belanda - Hallo sahabat Resep Masakan Sedehana, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Bitterballen alias Kroket a la Negeri Belanda, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel daging sapi, Artikel Gorengan, Artikel Takjil Ramadhan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Bitterballen alias Kroket a la Negeri Belanda
link : Resep Bitterballen alias Kroket a la Negeri Belanda

Resep Bitterballen alias Kroket a la Negeri Belanda

Bitterballen merupakan makanan ringan (snack) a la Belanda yang menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya. Umumnya kue ini berisi campuran irisan daging sapi atau daging sapi cincang, kaldu daging, mentega, tepung untuk mengentalkan adonan, daun peterseli, dan garam, yang dimasak dalam adonan tepung (roux) yang pekat. Beberapa resep menggunakan buah pala, resep lainnya menambahkan bubuk kari ke dalam adonan. Sayuran yang dicincang seperti wortel, daun bawang dan kacang polong juga umum ditemukan di dalam bitterballen.

Semua bahan-bahan ini kemudian diaduk menjadi satu, dimasak hingga menjadi pekat dan kental kemudian didinginkan hingga adonan mengeras. Ketika telah benar-benar dingin, adonan kemudian dipulung bulat sebesar bola pingpong, digelindingkan ke dalam kocokan telur dan breadcrumbs, dan digoreng hingga permukaannya kecoklatan. Versi lainnya adalah adonan dipulung berbentuk bulat memanjang seperti risoles dan digoreng, jenis ini bernama kroketten (croquette).

Klik untuk baca selanjutnya...

Demikianlah Artikel Resep Bitterballen alias Kroket a la Negeri Belanda

Sekianlah artikel Resep Bitterballen alias Kroket a la Negeri Belanda kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Bitterballen alias Kroket a la Negeri Belanda dengan alamat link https://resepmasakan933.blogspot.com/2016/06/resep-bitterballen-alias-kroket-la.html