Sambal Goreng Tempe Kemangi - Hallo sahabat Resep Masakan Sedehana, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sambal Goreng Tempe Kemangi, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Tahu-Tempe-Telur, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Sambal Goreng Tempe Kemangi
link : Sambal Goreng Tempe Kemangi

Sambal Goreng Tempe Kemangi

Awalnya pengen buat tempe bumbu rica - rica tapi karena perut saya ga cocok sama yang pedas, jadilah masakan ini. Tempe ditambah aroma daun kemangi yang khas membuatnya begitu menarik selera. Apalagi saat dinikmati dengan nasi hangat kepul-kepul, maknyuss banget!

Bahan :
300 gr tempe, potong dadu, digoreng setengah kering
10 biji pete (optional, saya ga pake)
400 ml santan sedang
1 ikat daun kemangi, petik daunnya
2 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang sereh, dimemarkan
2 sdm air asam (dari 2 biji asam)
minyak untuk menumis
Gula dan garam secukupnya


Bumbu halus :
5-7 butir cabe merah
3 butir cabe rawit, optional
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan lengkuas, sereh dan santan. Aduk-aduk lalu biarkan hingga mendidih.
2. Masukkan tempe, pete, daun jeruk, kemangi, gula, garam dan air asam. Aduk rata.
3. Masak hingga kuahnya mengering dan bumbu terserap. Angkat.

Demikianlah Artikel Sambal Goreng Tempe Kemangi

Sekianlah artikel Sambal Goreng Tempe Kemangi kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Sambal Goreng Tempe Kemangi dengan alamat link https://resepmasakan933.blogspot.com/2013/12/sambal-goreng-tempe-kemangi.html